Bunkai’s zijn toepassingen op katabewegingen.

Deze toepassingen werden getest in echte gevechtsituaties. Op deze manier werd elke kata verbeterd en bijgeschaafd.
Het is bekend dat de oude karatemasters gevechtstechnieken en -bewegingen bestudeerd hebben ; en dit bij gevechten tussen dier-dier, dier-mens en mens-mens.

Ze hebben ook de fysiologie van het menselijk lichaam bestudeerd.

Als deze elementen zijn verenigd in KATA.

Het is door het blijven oefenen dat deze technieken reflexen worden.